Доктор медицинских наук Андрей Лобанов представил уникальные продукты питания в Северном Арктическом федеральном университете имени Ломоносова (САФУ). Среди них хлеб со мхом, мюсли и мармелад из ягеля, передает "URA.RU". По мнению Лобанова, данные продукты позволяют лучше переносить холод, магнитные бури и скачки атмосферного давления. Арктическая флора приспособилась к суровым условиям севера. Поэтому некоторые ингредиенты мхов, лишайников, трав и водорослей, растущих на Ямале, могут помочь жителям региона лучше переносить тяжелые погодные условия.
"Мы изначально отказались от концепции таблеток и капсул. Большинство наших людей не смогут принимать по утрам горсть таблеток и получать от этого удовольствие - у нас это не заложено в культуре. Поэтому мы разрабатываем привычную еду, просто со специальными свойствами. Это хлеб со сфагнумом (мхом); сухарики и мясо, пропитанные экстрактами различных растений; конфеты на основе агар-агара (продукта, получаемого из водорослей); мармелад из ягеля (лишайника); мюсли, даже шоколад", - говорит Лобанов.
Известно, что продукты с ямальской флорой уже поставляются в местные магазины и идут на экспорт в другие регионы. На сегодняшний день хлеб с мхом стоит около 80 рублей. В перспективе цена должна снизиться по мере увеличения объемов производства. Также сообщается, что в настоящее время ученый вместе с САФУ готовит заявку на крупный международный грант для дальнейшего развития проекта.
https://www.openstreetmap.org/user/daniselenkova
https://rosphoto.com/users/profile-126096
https://pastebin.com/u/daniselenkova
https://russiaru.net/daniselenkova/
https://seekingalpha.com/user/52857711/comments
http://www.lifeisphoto.ru/page.aspx?id=72479
http://www.mastersland.com/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=74825
https://club.foto.ru/user/666914
https://www.hardwareluxx.ru/community/member.php?23141-daniselenkova
https://ido.tsu.ru/energy/forum/index.php?PAGE_NAME=profile_view&UID=50722
